听大歌，赏民俗，品美食，（喜在侗家）长桌宴；侗家长桌宴‌是侗族文化中一种重要的待客礼仪，被称为“合拢宴”。这种习俗在侗寨中非常隆重，通常用于接待尊贵的客人。当有重要客人来访时，各家各户会摆出长条桌，端出米酒、腌鱼、腌肉等特色美食，拼菜成席，共同款待客人。席上，主客混坐，边吃边唱，让每位客人感受到从江人民的热情好客。

2024 年从江县第十七届侗族大歌节长桌宴来了

给大家从江特色美食  一定要带家人朋友来尝尝~

没有比这更美妙的滋味了。如此匠心独运的从江腌鱼，无论是生食的清新，还是烤炙、油煎的醇厚，都是对传统美食文化的完美诠释，定能让您的从江之旅，添上一抹难忘的风味记忆。

侗家牛瘪，‌牛瘪是一种流行于黔东南黎、从、榕，苗族和侗族的特色美食。‌它的制作过程复杂，牛瘪也被称为“百草汤”营养丰富，这种美食在当地深受欢迎，常被视为待客上品。

香猪是从江人用以款待贵客的食材，从江人最喜爱的做法还是烤香猪。烤好的香猪皮色金黄、肉香四溢，入口松脆无渣、满口醇香。

侗家三彩糯米饭，软得黏人，香得上瘾！是由用不同的植物汁水可以把糯米染成不同的颜色，最终形成五颜六色的糯米饭，这就是充满民族特色的彩色糯米饭。