从江县精准发力推动肉类产品专项整治行动显成效

2024年以来，从江县市场监管局秉持对人民群众饮食安全高度负责的态度，持续发力，纵深推进肉类专项检查工作。

一、周密部署安排推动工作有序开展

结合工作实际，印发《从江县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》，成立专项整治行动领导小组，细化部门责任分工，压实工作责任。定期召开专项整治行动工作推进会，研判风险问题，完善监管措施，强化应急处置，全力推进全县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

二、跨部门联动构建无缝监管闭环

通过“日常监管+专项整治”，以赶集日、节假日为契机，积极联合公安、农业农村、检察院等部门深入辖区集贸市场、超市等重点区域开展肉类专项检查，严厉打击肉类违法犯罪行为，实现信息共享，形成强大执法合力，强化行刑衔接，全面筑牢肉类食品安全防线。2024年以来，联合开展肉类产品检查14次，检查市场生鲜肉类经营者801家次，冷链食品经营者12家次，小吃摊、市夜市烧烤店162家次。针对违法行为立案查处9件，没收未经检疫和过期肉类47.45千克，罚没款7.2万元，同时联合县农业农村局、县森林公安局查获一起涉嫌非法运输未附有检疫证明、检疫标志的动物产品案，缴获冻肉约10吨。

三、靶向抽检与快速筛查双轮驱动保障质量安全

采用“靶向抽检+快检筛查”的双重检测模式，针对群众反映强烈、风险隐患高的注水肉、瘦肉精超标、兽药残留等问题，精准制定抽检计划并积极实施，提高问题发现率；同时对农贸市场、超市、夜市摊点等重点场所，随机抽取肉类样品开展快速检测，促使监管关口前移。靶向抽检与快速筛查精准锁定产品源头，双轮驱动保障市场肉类质量安全。2024年以来，共开展肉类抽检29批次，24批次检验结果合格，5个批次正在检验中。开展肉类快速检测56个批次，结果均合格。

四、社会共治激发全民监督活力

利用“食品安全宣传周”、日常检查以及集中约谈培训的方式，向生产经营者和消费者宣传肉及肉制品安全知识及相关法律法规，增强生产经营者的主体责任意识和守法经营意识，确保不生产、不销售不合格的肉类及肉类制品。利用局微信公众号曝光食品安全违法典型案例，充分发挥典型案例教育警示和社会舆论监督作用，震慑违法行为。积极公布投诉举报电话12315，鼓励消费者依法维权，对发现的违法生产销售肉类及肉类制品的行为积极举报，形成社会共治局面。