穇子米流传历史悠久，是五谷杂粮的其中之一，在民间，人们通常称之为“穇子”，穇子米的其他书名与起源，目前还没有具体的说法，只闻相传于民间，“穇子米”---也许就是它的书名。

穇子米流传已久，是一种民间五谷杂粮，流传于民间，在七八十年代里，是从江县加勉乡干部群众的主食之一，也是适宜加勉乡生产发展的杂粮之一，穇子米它可生长在丘陵山地高寒地带，适宜气候，管理单一。穇子米为灰黑色，颗粒饱满，质地较硬，可制成粥，口感润滑，味道独特，易于消化安眠，具备着一定的营养价值。穇子米的成熟期与水稻、小米相同，有时还可提前收割。